Reclaman el plato del día en todos los institutos: uno de cada cuatro alumnos de Secundaria de Baleares come solo

PalmaLa Red alimentando el futuro ha reclamado este miércoles que se garantice el derecho a un almuerzo de mediodía saludable para los estudiantes de Secundaria de Mallorca con la iniciativa de hacer obligatoria la oferta de un plato del día en todos los institutos. Actualmente, uno de cada cuatro estudiantes comen solos y de los 40 institutos, actualmente, sólo hay uno con comedor escolar y siete que ofrezcan la opción de plato del día, según el informe Las cafeterías de los Institutos de educación secundaria como espacios de mediodía - Recomendaciones para la transformación en espacios saludables, sostenibles y educativos.

Los autores del estudio –la Federación de Asociaciones de Padres de Alumnos (FAPA) Mallorca, el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Baleares y el grupo de investigación Global Health de la Universidad de las Islas Baleares– reclaman la implantación de comedor escolar en los institutos donde se detecte su necesidad.

Según el estudio, el 92% del alumnado come en casa; uno de cada cuatro lo hace solo y el 30% de los que comen solos se alimenta de precocinados o bocadillos. Sólo hay comedor escolar en un instituto de Mallorca y los seis centros de Educación Infantil y Primaria Integrados con ESO (CEIPIESO) y tres institutos de Educación Secundaria (IES) tienen autorización para que el alumnado acuda al comedor del colegio al que están adscritos. Además, existen 68 centros de educación secundaria con servicio de cafetería, pero sólo un 40% cubre el mediodía y la mayoría cierran a las 14 h.

Piscolabis saludable

El estudio destaca también que sólo hay siete centros que ofrecen un plato del día o tentempié saludable, según datos de la Conselleria de Educación y Universidades. Las respuestas indican que en 27 centros existe posibilidad de comer un bocadillo con agua y fruta, pero no siempre se ofrece como opción a la hora de comer.

La Red denuncia que es una necesidad ignorada, porque el 85% de los institutos imparten alguna oferta formativa en horario de tarde, actividades de apoyo escolar (PAE) o extraescolares.

El análisis realizado pone de manifiesto que la oferta actual de las cafeterías de los institutos no está concebida ni percibida como servicio para el almuerzo, por lo que el alumnado de secundaria no dispone de una opción saludable, equilibrada y suficiente para el almuerzo en el centro.

Cuestión nutricional

Advierten que la transformación de las cafeterías de los IES para dar respuesta a esa carencia "no es sólo una cuestión nutricional, sino un imperativo de justicia social y derecho a la salud y la educación para todo el alumnado, independientemente de la situación socioeconómica".

Proponen, además, facilitar la asistencia del alumnado a los comedores de los CEIP de la zona e impulsar las ayudas económicas para el plato del día, infrautilizadas actualmente, para que lleguen a todo el que lo necesite. Según el estudio, un 85,7% de los alumnos desconoce que existen estas ayudas, puestas en marcha el curso 2022-2023.