No como cadáveres
PalmaMe gustan tanto los animales que tuve que dejar de comerlos. No como cadáveres, no puedo, mi cuerpo rechaza esta posibilidad. Es una cosa del todo instintiva. Imagino los mataderos llenos de sufrimiento y quedo paralizada. No hay ninguna decisión ética detrás, ni pienso en la ganadería extensiva ni en la necesidad ambiental de reducir el consumo de carne. Simplemente, no puedo comer un cuerpo muerto de la misma manera que no podría comer una mierda que encontrase por la calle.
Como suele pasar cuando te desvías unos centímetros de los demás, mucha gente me pide explicaciones de por qué no como carne. “No puedo”, es mi respuesta en el 100% de los casos. Me fastidia tener que justificar decisiones que no impongo a los demás –de hecho, mis hijos comen carne, mis animales también comen. No quiero saber por qué coméis carne. No me parece mal que lo hagáis. Pero eso no es lo que me pide el cuerpo.
Como el resto de mortales, como como puedo. Muchas veces a deshora y mal. Debería consumir más legumbres y variar más las verduras. Me tengo que suplementar la B12 y algunas mañanas no me acuerdo. Pero no siento angustia ante el plato, porque no hay animales muertos.
A veces, cuando como sola en casa, miro a mis animales. Tres gatos y dos perros. Y los toco enseguida, porque me gusta notar el calor de sus cuerpos vivos. ¿Cuánto sufrimiento hay en el mundo en un solo instante? ¿Cuántas criaturas se acercan a la muerte con una angustia indescriptible? ¿Por qué el mundo desarrollado (en términos solo económicos, está claro, no éticos) no es capaz ni siquiera de hacer un planteamiento reduccionista del consumo de carne? La última pregunta es naíf, lo sé. El mundo no ha llegado a este punto de desastre para hacer precisamente planteamientos que tengan en cuenta el sufrimiento de los otros.
Pienso en Peter Singer, un pensador fundamental para el animalismo. Él habla de la contradicción entre valores y costumbres. Porque a mucha gente no le gusta pensar en el sufrimiento de los animales, pero no cambia los hábitos de consumo ni un milímetro.
Mis dos perros y uno de los gatos que viven conmigo son muy viejos. Cada día tengo que hacer de enfermera: uno tiene que tomar la pastilla; otro, el jarabe; otro se tiene que comer un pienso especial... La perra camina como una abuelita y no puede masticar demasiado bien y el perro, que es ladrador, el otro día se llevó un mordisco de otro perro. Además, el gato hace poco que es ciego, y ahora aprende a moverse por casa con seguridad. Yo también me empiezo a hacer mayor. De manera que pasamos ratos maravillosos en el sofá mientras contemplamos a los dos gatos jóvenes jugar. Ellos no nos necesitan para nada y, cuando se cansan, se nos suman. Mis hijos se ríen de mí, dicen que soy como Mowgli. Cuando llegue hoy por la noche a casa, vendrán los cinco a saludarme (cada uno con la efusividad propia de su edad). Yo me sentaré en el suelo unos minutos y les haré caricias. Entonces me seguirán por la casa, me observarán. Y yo sonreiré, no podré hacer otra cosa.
