La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, ha abierto dos expedientes al grupo Damm por utilizar el nombre de Mallorca en relación directa con el Laccao. Una marca que ya no tiene ninguna vinculación con la isla y que es un producto 100% catalán.

Los productores de leche de vaca de Mallorca han hecho una llamada pública a no consumir productos y hacer boicot al grupo Damm en respuesta al cierre de la planta de Agama y a la decisión de dejar de recoger la leche en la isla. El sector considera que la empresa ha incumplido el compromiso adquirido con los ganaderos, que preveía mantener la recogida hasta septiembre para darles margen de reorganización.

La historia deAgama en Mallorca pudo acabar de otra manera. El grupo Damm estaba abierto a ceder la fábrica y la marca Agama, pero después de meses de negociaciones la propuesta se rechazó. Este ofrecimiento se produjo durante las conversaciones para crear una cooperativa en Mallorca que gestionara la producción lechera en la isla y donde convivirían el Govern balear, los trabajadores de Agama, los ganaderos y algún inversor privado. Lo que debía ser el chaleco salvavidas para el sector lechero de Mallorca no llegó a buen puerto y ha provocado el hundimiento y la muerte deotra parte de la industria de las Islas Baleares.

Rosa Blanca yLaccaotienen una historia común. Los dos productos históricos, tradicionales y emblemáticos de la industria mallorquina terminaron en manos de Damm y han perdido el vínculo con Mallorca. La situación que se vive hoy día con Laccao es un calco de lo que ocurrió años atrás con Rosa Blanca, una cerveza que muchos aún asocian con Baleares, pero que el único vínculo que tiene con las Islas es su nombre.

El grupo Damm ha llegado a un acuerdo con los trabajadores de Agama después de semanas de negociaciones. Debido al cierre de la fábrica en Palma, la empresa reubicará a cinco de los 14 trabajadores y los nueve restantes serán indemnizados con una cuantía mayor que la inicialmente apuntada. Sin embargo, según ha informado Jesús Ávila, portavoz de los trabajadores de Agama, a los cinco que continuarán, se les mantendrá tanto las condiciones económicas, como otros elementos laborales, como la antigüedad.

El cierre de la fábrica de Agama, propiedad de Damm, supone una nueva pérdida económica para sector primario de las Islas Baleares. La parte de la subvención que la cervecera recibió de Fondos Europeos y del Ministerio de Agricultura y Pesca volverá a los fondos presupuestarios de la Unión Europea y el gobierno español, respectivamente. No se invertirá en otras posibles explotaciones del sector que podrían haberla cobrado si Damm no les hubiera solicitado para posteriormente cerrar la fábrica.

La presidenta del Gobierno, Marga Prohens, ha acusado al Grupo Damm de engañar a la Administración ya los ganaderos con el cierre de la fábrica de Agama en Palma, referente de la industria lechera de Mallorca. Además, durante el pleno del Parlamento de las Islas Baleares ha informado que el Govern revocará la declaración de interés autonómico que había solicitado la multinacional y le exigirá la devolución deuna subvención de más de un millón de euros. "Estaremos junto al sector y apoyando sus iniciativas para garantizar la continuidad de la industria lechera", ha subrayado la presidenta.

Damm ha anunciado que, después del cierre de la fábrica de Agama en Palma, hará todo loLaccaoen Cataluña, pero mantendrá su receta tradicional. Además, la empresa también ha asegurado que no habrá ningún cambio en cuanto a la cantidad de producción de esta bebida tradicional de las Islas Baleares, ni tampoco en la comercialización, ni la distribución, simplemente, el único cambio es que, a partir de ahora, Laccao, uno de los productos estrella de la industria isleña, será un producto 100% catalán.

Damm tendrá que devolver 1,1 millones de euros al Gobierno de la subvención que recibió en el marco de la transformación del sector primario, tras anunciar el cierre de la fábrica de Agama de Palma e incumplir con la normativa establecida. Esto siempre y cuando el expediente que abrirá la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural confirme lo que es una evidencia: no se han cumplido las condiciones de lo establecido en las bases, ya que éstas obligan a mantener la actividad cinco años desde que se cobra la ayuda pública.

En el siglo XIX, los mallorquines no consumían leche de vaca. "En muchas casas tenían una cabra o, incluso, en las posesiones había un hombre que vendía leche de cabra", cuenta quien fue consejero de Agricultura en el Gobierno de Francesc Antich, Mateu Morro. Pero los cambios relacionados con la segunda revolución industrial (el crecimiento de las ciudades, la mejora de los transportes y la implantación de fábricas, entre otros) hicieron crecer la demanda de la leche en los principales núcleos urbanos. Para abastecer la necesidad de la población, según Morro, "se llevaban variedades europeas de vacas que estaban especializadas en hacer mucha leche".

A pesar de la preocupación en torno al futuro de Agama después de que la empresa haya comunicado a los ganaderos que en 2026 ya no les comprará leche, hace menos de dos años el Gobierno declaró el proyecto de la central lechera como estratégico. El consejo de Gobierno decretó el 1 de diciembre de 2023 la importancia del proyecto que en ese momento proponía la empresa propietaria de Agama, Damm SA En cuanto a la producción lechera, la propuesta, que se esperaba que pudiera recibir financiación de los fondos europeos Next Generation, preveía actuaciones de mejora "y la consolidación de la planta de procesamiento de productos".

La crisis en el sector lácteo mallorquín sigue creciendo y ahora ha surgido un nuevo foco que puede poner en peligro la viabilidad económica de las vaquerías de la isla: Agama, que pertenece al grupo Damm, ha anunciado que no les comprará más leche a partir del próximo año. Así lo ha informado este sábado el diario Última Hora, que detalla que Agama ya ha informado a tres de las vaquerías más grandes de la isla.