La vaquería Son Carbó, ubicada en Campos y una de las explotaciones afectadas por el cierre de Agama, ha presentado una oferta para adquirir el 51% de Formatges Grimalt con el apoyo de otros socios, en una operación que pretende garantizar la continuidad del sector lácteo en Mallorca.

Superada la tradicional dependencia de El Caserío que marcó la partida del sector hasta principios de siglo, el campo de Menorca sobrevive a los embates de la política internacional, a la inquietud que suponen los encarecimientos provocados por la guerra de Irán y el recorte en un 22% de las ayudas europeas de la PAC. La sustitución de la titularidad de las tierras en manos de inversores foráneos, como es el caso del empresario Víctor Madera, ha evitado el abandono prematuro de decenas de fincas y ha acentuado la apuesta del sector por otros tipos de explotación del campo que le han dado un nuevo impulso.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, ha abierto dos expedientes al grupo Damm por utilizar el nombre de Mallorca en relación directa con el Laccao. Una marca que ya no tiene ninguna vinculación con la isla y que es un producto 100% catalán.

Los productores de leche de vaca de Mallorca han hecho una llamada pública a no consumir productos y hacer boicot al grupo Damm en respuesta al cierre de la planta de Agama y a la decisión de dejar de recoger la leche en la isla. El sector considera que la empresa ha incumplido el compromiso adquirido con los ganaderos, que preveía mantener la recogida hasta septiembre para darles margen de reorganización.

La venta de la nave y el terreno rústico que explotaba la empresa poblana l'Esplet ya es el último capítulo de la desaparición de un referente del campo balear. A principios de mes se hizo público el cierre de la empresa y el despido de los 19 trabajadores por problemas económicos. Ahora, dos semanas más tarde, la empresa pone a la venta la nave y el terreno por cinco millones de euros.

La cooperativa Camp Mallorquí ha presentat una oferta per adquirir Carob SA, empresa dedicada a la producció de goma de garrofí i actualment en preconcurs de creditors. La proposta ja s'ha traslladat tant als accionistes com al jutjat que instrueix el procés i inclou la continuïtat de l'activitat agrària i el manteniment dels més de vint llocs de feina afectats. Miquel Gual, president de la cooperativa, ha assegurat que "mantindran l'empresa tal com la coneixem". "No volem que acabi com Agama, la qual una gran marca com Damm compra per especular i no per mantenir el sector viu".

Rosa Blanca yLaccaotienen una historia común. Los dos productos históricos, tradicionales y emblemáticos de la industria mallorquina terminaron en manos de Damm y han perdido el vínculo con Mallorca. La situación que se vive hoy día con Laccao es un calco de lo que ocurrió años atrás con Rosa Blanca, una cerveza que muchos aún asocian con Baleares, pero que el único vínculo que tiene con las Islas es su nombre.

Indignación, rechazo y rabia de los trabajadores de Agama por la actitud de la Consejería de Agricultura ante el cierre de la fábrica en Palma. Así lo ha explicado el portavoz de los trabajadores de la lechera mallorquina, Jesús Ávila, en el ARA Baleares. "Hace tres meses que no quieren recibirnos", ha asegurado Ávila. Según lamentan los trabajadores, desde que se anunció que se truncaba el proyecto cooperativo, intentan reunirse con el conseller Joan Simonet sin éxito, aunque la fábrica ya ha cerrado.

Damm tendrá que devolver 1,1 millones de euros al Gobierno de la subvención que recibió en el marco de la transformación del sector primario, tras anunciar el cierre de la fábrica de Agama de Palma e incumplir con la normativa establecida. Esto siempre y cuando el expediente que abrirá la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural confirme lo que es una evidencia: no se han cumplido las condiciones de lo establecido en las bases, ya que éstas obligan a mantener la actividad cinco años desde que se cobra la ayuda pública.

Poco más de un centenar de campesinos se han concentrado este jueves mediodía en el recinto ferial del Mercadal para rechazar los recortes que la Unión Europea quiere aplicar a la Política Agraria Común (PAC), para decir lo suficiente a las "promesas vacías" y la excesiva burocracia de las administraciones y, sobre todo, para reclamar un reconocimiento de la doble insular necesidades.

La Unió de Pagesos de Mallorca ha iniciado esta semana una campaña dirigida a todos los ayuntamientos de la isla con el objetivo de defender al sector primario en un momento crítico. La entidad ha presentado una moción que insta a los consistorios a plantarse ante los efectos de el acuerdo comercial con Mercosur, a exigir compensaciones por la nueva PAC ya simplificar el acceso a las ayudas para los campesinos profesionales.

El sector de la cerveza artesana en las Islas Baleares atraviesa uno de los momentos más delicados después de años de trabajo y de la época de expansión que hace una década disparó las ventas y el sector. Lejos de la imagen de expansión que caracterizó en los años previos a la pandemia, los pequeños productores y elaboradores aseguran que viven una caída continuada del consumo y que luchan contra una normativa cada vez más pesada y restrictiva. Denuncian que esta crisis ha provocado la desaparición de muchas marcas históricas y una asfixia continua para las que quedan vivas. "No nos hemos recuperado de lo que teníamos antes del cóvido, ni mucho menos", advierte Miquel Amorós, fundador y propietario de Mallorca Beer Co, una empresa que actualmente produce en un lugar emblemático del que fue otra industria: Menestralia, en Campanet. Sin embargo, el cervecero asegura que actualmente "cada día es una lucha por no cerrar".

A principios del siglo XXI, el campo de Baleares todavía arrastraba las consecuencias del éxodo rural que sufrió principalmente en la segunda mitad del siglo XX. La expansión del turismo de masas reclutó a muchos trabajadores del sector primario. Además de la pérdida de mano de obra, durante el primer cuarto de siglo los campesinos han tenido que hacer frente a la crisis del modelo agrario tradicional, la desigualdad de precios con la Península, la pérdida de suelo rústico y los fenómenos meteorológicos adversos, entre otras problemáticas.

Es un día lluvioso en plaza. Son las 9 de la mañana y en las Verduras de Manacor (oficialmente, plaza de la Constitución), muy cerca del centro, hay poca gente. En el lateral de la parte alta, las hermanas Riera: Bel (1974) y Joana (1975), ya han desplegado el toldo y han colocado la hortaliza. Como todos los sábados desde que tienen uso de razón. Pero hoy no es un día cualquiera y parece que el ambiente meteorológico y personal (los clientes van llegando constantes, pero uno por uno) sabe que es el último.

Las personas que se han manifestado este año en contra de la masificación turística reclamaban un "cambio de rumbo" hacia un nuevo modelo económico y social en las Islas. De hecho, 'Cambiamos el rumbo' era el lema de la movilización que convocó la plataforma Menos Turismo Más Vida en julio de 2024 y que congregó a cerca de 50.000 personas en Palma. La oposición también utiliza las mismas palabras para discutir y rechazar las políticas que el Gobierno aplica. Sin embargo, ante las críticas sociales y políticas, los equipos de gobierno de las instituciones piden dónde están las soluciones que plantean todos los que a menudo se quejan.

Empresas cárnicas de las Islas han empezado a frenar la importación de cerdos vivos procedentes de Catalunya por precaución, a raíz del foco de Peste Porcina Africana (PPA) detectado en Barcelona. Sin embargo, oficialmente no existe ninguna restricción general a la compra de animales –ni vivos ni sacrificados– y las medidas solo afectan a los 91 municipios de la zona donde se han encontrado los 13 jabalíes infectados. La decisión empresarial refleja la preocupación del sector cárnico isleño, que tiene una importante dependencia del cerdo procedente de Catalunya, hasta un 70% en el caso de los embutidos.

El propietario de Avícola Ballester, Onofre Ballester, ha explicado al ARA Baleares que ha pedido hasta cuatro veces para reunirse con el conseller de Agricultura, Joan Simonet, pero lamenta que no ha recibido "ninguna respuesta". En los últimos años el Govern ha sancionado y también ha expedientado a la empresa por las granjas que tiene en funcionamiento. Sin embargo, el propietario ha presentado diferentes alegaciones e, incluso, ha pedido la rectificación de actas que abrió el Ejecutivo.

Buena parte de las explotaciones agrícolas de Baleares son dirigidas por personas de edad avanzada que, cada vez más, debe hacer frente a una mayor burocracia y también a la digitalización del sector. Además, la crisis del cóvid-19 puso de manifiesto la utilidad que tienen los trámites telemáticos como herramienta de comunicación con la Administración. Para ayudar a los agricultores a defenderse ante estos trámites administrativos, Unió de Pagesos, junto con la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural, ha organizado dos cursos de formación gratuitos –son financiados por el Fondo de Garantía Agraria y Pesquera de las Islas, el Ministerio de Agricultura del gobierno español y por el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural.

¿Cómo es un día habitual para usted en el campo?