Comida‘Brioche’ Pedroche contra el sofrito payés: la cocina tradicional de Ibiza lucha por sobrevivirVicent Tur21-06-2026
![Ánade asado con frutas a partir de la preparación de Antoni Tugores.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)