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#recetas

Una torta para una foto

Caterina Gelabert

17-01-2026

En Valldemossa, la torta de patata ha adquirido un valor casi identitario, tanto que es casi imposible no detenerse a probar una

Fiesta y contundencia

Caterina Gelabert

10-01-2026

Sufrido campesino a partir del blog 'Dit i fet'.

Siete recetas de Navidad para sorprender sin salir de la tradición

Caterina Gelabert

22-12-2025

Aceitunas rellenas y enlucidas a partir del manuscrito G, pero con carne picada.

Barquillos: el dulce crujiente que hace Navidad

Caterina Gelabert

20-12-2025

Barquillos azucarados a partir de una receta sencilla.

Agrios secretos

Caterina Gelabert

06-12-2025

Los estallidos se solían consumir de manera simple, tostados o fritos o formando parte de otros platos.

Lilaus y gombolet

Caterina Gelabert

25-10-2025

Torta de boniato.

Muele, muelles, muelles

Caterina Gelabert

18-10-2025

Huevos muelles con madrichos, bañados en azúcar clarificado.