Intervienen 20 toneladas de pescado y marisco caducado desde hace seis años que una empresa pretendía distribuir a comercios de Palma

PalmaLa Guardia Civil y personal del Departamento de Salud del Gobierno han decomisado 20 toneladas de pescado y marisco en mal estado a una empresa distribuidora de alimentos en Palma. Según el instituto armado, la inspección de las instalaciones donde se almacenaban estos alimentos se realizó el pasado abril y el proceso sancionador ha concluido con la imposición de multas por un total de 90.000 euros por dos infracciones muy graves. Los agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil y los técnicos del Departamento de Salud Pública de la Región de Palma que llevaron a cabo la intervención comprobaron que la mayoría de los productos almacenados habían caducado, en algunos casos desde 2019. Además, la cadena de frío, esencial para la correcta conservación del pescado y el marisco, se había roto en parte de estas 20 toneladas de alimentos, a pesar de haber sido recongelados. El envío fue inmediatamente inmovilizado para evitar su entrada en el mercado y se abrió un expediente disciplinario contra el distribuidor responsable.