Bar Rita, Trigo en el Sac y Ca s'Arquitecto, entre los restaurantes reconocidos por los Soletes Repsol 2026 en Baleares
Según la guía Repsol, los Soletes reconocen locales que ofrecen propuestas gastronómicas "apetibles, solventes y asequibles"
PalmaLa guía Repsol ha reconocido 331 nuevos establecimientos en el Estado y en Andorra con los prestigiosos distintivos Soletes, que se conceden a locales cercanos a parques naturales, centros históricos o con un ambiente perfecto para pasar la noche. En las Islas Baleares, este año se han sumado 16 nuevos Soletes, lo que eleva el total a 219.
En Mallorca, los nuevos establecimientos distinguidos son Blat al Sac, Gibson Bar y Bar Rita, en Palma; Cala Fornells, en Peguera; la Font Fresca, en Deià; Ca s'Arquitecto, en Sencelles, y Nu, en Montuïri.
En Menorca, los galardonados son Bar Marcelino (Can Vermut) y Vida Una, en Maó; Imperio y Primitivo, en Ciutadella, y Perbacco, en Ferreries. En la isla de Ibiza, los Soletes han sido para Can Mestre y Es Timbal, en Sant Josep de Sa Talaia; S. Marí, en Sant Antoni de Portmany, y Soleà, en Santa Eulària des Riu.
Según la guía Repsol, los Soletes reconocen locales que ofrecen propuestas gastronómicas "apetibles, solventes y asequibles" y que combinan calidad con un ambiente cercano y una cotidianidad celebrada. Los expertos también destacan negocios jóvenes e innovadores, así como cocinas y barras inesperadas que sorprenden por los gustos y experiencia que ofrecen a los clientes.
A nivel estatal, Madrid es la ciudad con más Solitas nuevos, 14, seguida de Valencia y Barcelona, con 10. En Sevilla hay 8 nuevos, y Zaragoza y Málaga, 6. Por comunidades autónomas, Andalucía lidera la el listado de incorporaciones con 43 establecimientos (3) (25), Comunidad de Madrid (21) y la Comunidad Valenciana (21).