Producto local

Las compras públicas de Baleares deben incluir un 10% de producto local y ecológico

La iniciativa aprobada por el Consejo de Gobierno no será de aplicación a todos los contratos que están en vigor

Una sobrasada hecha en Mallorca.
ARA Balears
29/08/2025
2 min

A partir de este sábado, los contratos del sector público relativos a productos agrícolas o alimenticios tendrán que incluir como mínimo un 10% de producto local y otro 10% de ecológico. Así lo ha aprobado el Consejo de Gobierno este viernes. Esta iniciativa no se aplicará a todos los contratos que están en vigor sino que se irán imponiendo a medida que se hagan nuevas pujas.

El Ejecutivo ha sacado adelante esta iniciativa con el objetivo de fomentar el consumo de estos dos tipos de productos según ha expuesto el portavoz del Govern, Antoni Costa. En la anterior legislatura, el Consejo de Gobierno ya firmó un acuerdo que establecía las directrices para la inclusión de cláusulas de carácter social, laboral y medioambiental en la contratación de la Administración -fijaba un porcentaje mínimo del 16% de alimentos de producción ecológica y de temporada sólo aplicable a los contratos de suministro. Según ha explicado Costa, esta normativa "era de imposible cumplimiento, dado que los contratos públicos relativos a productos alimenticios son generalmente de servicios, no de suministro". Además, detalló, no diferenciaba entre producto local y de otros territorios.

Para garantizar la presencia de producto local y ecológico en las contrataciones de la administración regional, ha proseguido el portavoz, se incluyó dentro de la Ley de simplificación administrativa una modificación de la Ley agraria que especifica que todas las licitaciones de la Administración relativas a productos alimenticios deben establecer un porcentaje mínimo de producto local y de producto.

Una vez realizado este cambio, el Consejo de Gobierno ha establecido este viernes los porcentajes mínimos que regirán en todas las licitaciones del sector público autonómico. Además, se establecen medidas adicionales dentro de los procedimientos de contratación como la obligatoriedad de valorar con mayor puntuación las ofertas que incrementen los porcentajes mínimos de producto local y ecológico establecidos.

Por otra parte, y con el fin de garantizar el cumplimiento de estos porcentajes, se imponen condiciones especiales de ejecución, control y verificación por los que las empresas adjudicatarias deberán presentar una memoria detallada sobre los productos agrícolas, alimenticios y ecológicos adquiridos, junto con las facturas que justifiquen el cumplimiento de los porcentajes establecidos.

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