Cerrado un restaurante en Cala Millor que tenía trabajadores explotados sin papeles y servía comida insalubre
Los empleados hacían jornadas de 13 horas cada día, algunos de ellos vivían en el local en malas condiciones y la comida se preparaba en condiciones insalubres
PalmaUna inspección policial llevada a cabo el jueves en Cala Millor, en Sant Llorenç des Cardassar, acabó con el cierre de un restaurante con gente que trabajaba en situación irregular, jornadas de 13 horas cada día, trabajadores viviendo en el local en malas condiciones y múltiples deficiencias sanitarias.
La Policía Nacional ha detallado que la inspección se realizó de manera conjunta con la Policía Local de Sant Llorenç, la Inspección de Trabajo y las consejerías de Sanidad y Vivienda del Govern. La inspección se hizo a raíz de informaciones solicitadas inicialmente por parte de la Policía Local de Sant Llorenç des Cardassar que alertaban de un posible caso de explotación laboral a trabajadores extranjeros en situación irregular.
Los indicios apuntaban que los empleados podrían estar residiendo en habitaciones dentro del mismo establecimiento, cosa que fue puesta en conocimiento del Subgrupo de Extranjería de la comisaría de la Policía Nacional en Manacor. Los investigadores de Extranjería de la Policía Nacional realizaron diversas gestiones y pudieron corroborar las informaciones aportadas por la Policía Local.
El pasado 23 de julio, sobre las 13 horas, se desarrolló el dispositivo de inspección, que pudo determinar que, de 15 trabajadores que había en el local, tres se encontraban de manera irregular en España. Los otros 12 estaban dados de alta a media jornada aunque trabajaban 13 horas diarias los siete días de la semana.
Sin las medidas de higiene más elementales
Por su parte, Sanidad pudo constatar una gran cantidad de deficiencias que presentaba el establecimiento en cuanto a las medidas de refrigeración, manipulación y cocinado de alimentos. El negocio no respetaba la cadena de frío ni la separación de alimentos y cocinaba sin las medidas de higiene más elementales por parte de los trabajadores. Algunos empleados tenían las habitaciones pegadas a la cocina y a los almacenes de alimentos, con una importante falta de limpieza.
Estas circunstancias llevaron al cierre inmediato del establecimiento, con un plazo a la empresa de 10 días para resolver deficiencias para que pueda volver a abrir, de manera independiente a las posibles sanciones administrativas a las que se enfrenta.
Nueve habitaciones sin condiciones
De la misma manera, los inspectores de vivienda del Gobierno confirmaron la existencia de nueve habitaciones sin las condiciones mínimas necesarias para vivir dignamente. Las habitaciones debían ser compartidas entre ellos, sin baño propio, sin ventilación, muy sucias y pegadas a la cocina y almacenes y con un fuerte y desagradable olor a comida.
Por parte del Grupo de Extranjería se incoaron expedientes de expulsión a los tres trabajadores irregulares y continúan gestiones por si se pudiera haber cometido un supuesto delito contra los derechos de los trabajadores por parte de los responsables del establecimiento.
Paralelamente, la Policía Local de Sant Llorenç levantó varias actas por cuestiones documentales de permisos y licencias a fin de comprobar las posibles infracciones que se pudieran haber cometido sobre estas cuestiones.