Avícola Son Perot quiere hacer una granja de 80.000 gallinas cerca de Manacor
El proyecto prevé dos naves de 40.000 gallinas cada una, un almacén y un gallinero cubierto, con una producción anual estimada de 3.200 toneladas de estiércol y un consumo de 9,6 millones de litros de agua
ManacorLa sociedad Avícola Son Perot SA pretende llevar a cabo la construcción de una nueva explotación avícola de producción de huevos en una parcela situada en el término municipal de Manacor, cerca de la zona residencial de Son Talent, siguiendo la carretera Ma-3322.
Este jueves se ha publicado el estudio de impacto ambiental donde se especifica que la explotación avícola estará formada por dos naves de gallinas ponedoras, con una capacidad de 40.000 gallinas por nave. Por lo tanto, la capacidad total prevista para la nueva explotación será de 80.000 gallinas.
El suelo urbano de uso residencial más cercano a la explotación es la zona residencial de Son Talent, situada en las afueras de Manacor y a una distancia de 4.435 metros de las instalaciones ganaderas previstas. La distancia hasta el núcleo urbano de Manacor es de 5.560 metros, mientras que hasta el núcleo urbano de Petra es de 5.820 metros y hasta el de Ariany, de 6.610 metros.
![Situación de la finca, fuera, por poco, de los círculos de 4 km mínimos respecto de los núcleos poblacionales.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1024 577"%3E%3C/svg%3E)
Aun así, el proyecto cumple una distancia legal desde la nave de animales o desde las instalaciones complementarias (estiércol) que nunca debe ser inferior a los 4.000 metros lineales respecto del suelo urbano residencial.
La explotación también respetaría una distancia superior a los 500 metros en cuanto a cualquier otra explotación avícola ya existente o a cualquier otro establecimiento o instalación que pueda representar un riesgo higienicodsanitario, como industrias cárnicas, mataderos, áreas de enterramiento de cadáveres, instalaciones de tratamiento de estiércoles y similares.
En cuanto a los accesos y las infraestructuras de comunicación, la vía de comunicación más cercana a las instalaciones es la carretera Ma-3322, situada a aproximadamente un kilómetro del emplazamiento previsto para las construcciones.
Características
Las dos naves avícolas de ponedoras previstas serán similares. Tendrán unas dimensiones exteriores de 135,30 metros de longitud y 18,10 metros de anchura, con una superficie construida de 2.488,93 metros cuadrados cada una.
Cada nave tendrá, además, zonas de cooling a los dos laterales y una caseta situada sobre el foso de la cinta de salida de los excrementos. De esta manera, la superficie total construida de cada nave de puesta será de 2.538,93 metros cuadrados.
Almacén nuevo
Para el empaquetado de los huevos antes del traslado al centro externo de clasificación, también se construirá una nave almacén preparada para recibir, mediante cintas transportadoras, la producción procedente de las dos naves de puesta.
Esta edificación tendrá unas dimensiones exteriores de 28,04 metros de largo y 12,24 metros de ancho, con una superficie construida de 343,21 metros cuadrados. En el interior, la nave estará dividida en una zona principal destinada al empaquetado de los huevos, un área de almacenamiento y una zona de vestuarios y servicios higiénicos.
Estiércol y agua
El proyecto incluye igualmente la construcción de un estercolero cubierto con unas dimensiones de 40,80 metros de largo por 15,80 metros de ancho, lo que representa una superficie construida de 644,64 metros cuadrados. Este espacio está dimensionado para poder almacenar los estiércoles generados por la explotación durante un período de cuatro meses.
La producción estimada de estiércoles es de 0,04 toneladas por plaza y año, lo que supone una producción total anual de 3.200 toneladas de estiércoles. Dado que el proyecto prevé una capacidad de almacenamiento para un período de cuatro meses, la cantidad de estiércoles que se deberá poder almacenar será de 1.067 toneladas.
Por otra parte, el consumo de agua estimado para la explotación avícola se calcula a partir de una capacidad de 80.000 gallinas ponedoras, con una dotación de 0,12 metros cúbicos por cabeza y año. De acuerdo con estos datos, el consumo total anual estimado será de 9.600 metros cúbicos de agua, equivalente a 9,6 millones de litros anuales.
Finalmente, el cálculo estimado de mortalidad anual según el proyecto es del 3%, lo que significa que se producirán alrededor de 2.400 cadáveres al año.
