Miquel Coll: "Para proteger la agricultura se ha de prohibir la construcción en campo abierto"

PalmaEl presidente de la Asociación de Producción Agraria Ecológica de Mallorca (Apaema), Miquel Coll, hace balance de la legislatura en materia de agricultura. Aunque "aprobaría la gestión del consejero", Joan Simonet, considera imprescindible detener la construcción en el campo y advierte: "Se está desmantelando la industria agroalimentaria ligada al sector primario". La ley agraria es uno de los temas pendientes que el Gobierno quiere sacar adelante antes de que acabe la legislatura.

¿Qué pensáis de la ley agraria que pronto se tramitará en el Parlamento?

— Lo que echamos en falta del Gobierno no corresponde estrictamente a la ley agraria. Siempre hemos pedido que se haga un planteamiento serio: una moratoria que prohíba la construcción en campo abierto, si queremos proteger la actividad agraria. Si no abordamos este tema, podemos hacer todas las leyes agrarias que queramos. Se está desmantelando la industria agroalimentaria ligada al sector primario: Agama, Piema, Carob... Vamos tarde. Si no afrontamos elementos capitales para la supervivencia del sector primario, y solo nos centramos en poner parches con actividades complementarias, no terminamos de resolver cuestiones que nos afectan de manera transversal. Por otra parte, somos críticos en otros aspectos.

¿En qué aspectos?

— Por ejemplo, cómo se está haciendo el reparto de las ayudas. Vemos de manera preocupante cómo, convocatoria tras convocatoria, las mismas explotaciones son las que repiten ayudas, curiosamente, y no hay un reparto más equitativo. Algunas empresas se llevan cantidades muy importantes del presupuesto. Se tiene que repensar la fórmula. Si una empresa o una explotación se ha llevado una ayuda, que no se pueda presentar a la siguiente convocatoria. Hay agricultores profesionales que sistemáticamente se quedan sin, y no pueden acometer inversiones en sus explotaciones. También es muy importante abordar el tema del cambio climático. Tuvimos una reunión de la mesa del cambio climático al inicio de la legislatura y no se ha vuelto a reunir. Estamos viendo los efectos del cambio climático en multitud de cultivos y subsectores del sector primario. Tenemos que ver hacia dónde vamos y qué medidas tomamos. Esto tendría que ir ligado a la concepción de las ayudas, y premiar a explotaciones que hacen una gestión ambiental correcta.

¿Qué pensáis de la posibilidad de que con la ley agraria se aumenten de seis hasta diez las plazas turísticas en explotaciones agrícolas?

— El tema de las agroestancias genera mucho debate, pero no es ajeno ni extraño a todo lo que ha sido el turismo rural en buena parte de España y Europa. Lo que no era normal eran los modelos de agroturismo que teníamos aquí en Mallorca, que eran hoteles de lujo en medio del campo. Que haya una explotación que, dentro de las edificaciones legales existentes, pueda recibir a gente interesada en sus productos, no me parece mal. Antes eran seis plazas y ahora serán diez, pero la realidad es que todavía no se ha abierto ninguna agroestancia en Mallorca: el tema se utiliza de manera demagógica.

¿Le preocupa la escasez de agua?

— Sí. Con toda la presión que tenemos en el campo con chalets y pozos, y que la mayoría de consumos son residenciales, cada vez nos queda el sector primario más arrinconado y con menos posibilidades de subsistir. Se dan muchas posibilidades para autorizar chalets y que tengan agua: es un recurso muy escaso en nuestras islas, y deberíamos priorizar emplearlo para producir alimentación.