'Si comes higo, que sea el mío': la campaña de Lloret y Arcufi para salvar la higuera

LloretLa higuera ha sido, durante siglos, uno de los iconos del paisaje y de la despensa de Mallorca, pero su supervivencia no depende solo del clima, sino de nuestras decisiones de compra. Con esta convicción nace la nueva iniciativa de la Asociación para la Recuperación del Cultivo del Higuera, conocida como Arcufi, que acaba de presentar en Lloret de Vistalegre la campaña titulada con un lema tan directo como sugerente: 'Si comes higo, que sea el mío'. Esta propuesta no solo es un juego de palabras con las variedades locales, sino una llamada urgente a la responsabilidad de los consumidores y a la autoestima del sector primario.

La esencia de la campaña, que se dio a conocer el pasado sábado, previa a la feria, con un material gráfico muy atractivo que incluye cartelería, camisetas y bolsas, nace de la necesidad de apoyar a los agricultores de la isla que aún mantienen este cultivo. Fuentes de la asociación Arcufi explican que “la intención no tiene fecha de caducidad, porque la tarea de preservar el patrimonio agrario y cultural es una lucha constante“. Aunque el lema juega con el doble sentido y los nombres de las variedades de nuestra tierra, el objetivo final es hacer valer el producto de kilómetro cero y garantizar que las variedades locales continúen arraigadas en la comarca, en el Pla y en toda la Isla.

La iniciativa tendrá un impacto directo y muy visible durante la celebración de la 45ª edición de la fiesta del Sequer, una cita que será el próximo 29 de agosto. Este año, la fiesta no será solo una muestra de exhibición, sino que da un salto cualitativo hacia la autenticidad. Por primera vez, se han revisado las bases del mercadillo gastronómico y se exigirá que todos los platos que se sirvan contengan la higo como ingrediente. No hace falta que sea el protagonista absoluto, pero sí que debe estar presente en cada elaboración, sea como acompañamiento o dentro de la receta principal, y que convierta la jornada en un auténtico laboratorio culinario alrededor de esta fruta.

Pero Arcufi y la comisión de la fiesta han querido ir un paso más allá para cerrar el círculo del consumo local. Para que nadie tenga excusa, se ha elaborado un directorio exhaustivo de agricultores y productores de Mallorca que venden higos y sus derivados. Esta lista se ha facilitado a todos los paradistas del mercado para que sepan exactamente dónde comprar producto cultivado en la isla. Aquellos que demuestren que sus higos han sido nacidos y recogidos aquí recibirán un distintivo especial que se expondrá en su parada, y que permitirá que los visitantes identifiquen rápidamente dónde se practica este compromiso con el producto local.

Otra de las grandes novedades que convertirá Lloret en el centro neurálgico de la recuperación de la especie es la apertura de un espacio dedicado exclusivamente a viveristas de Mallorca. Esta idea surge directamente de las consultas que Arcufi recibe diariamente de personas que quieren plantar una higuera en su casa y no saben dónde encontrar una que sea de variedad local con garantías. Con esta feria de viveristas y la presencia de asociaciones dedicadas a la preservación de variedades locales, se pretende animar y facilitar que cualquier ciudadano pueda contribuir a mantener vivo este patrimonio.

Al acto de presentación han asistido miembros del Consistorio de Lloret y también de Toni Feliu, agricultor y miembro de la Asociación de Variedades Locales, que ha refrendado la importancia de crear red entre quien cultiva y quien consume.

Desde la fundación en el año 1981, la fiesta del Sequer ha evolucionado desde un pequeño encuentro para recordar cómo se secaba la fruta en las posesiones hasta convertirse en un evento multitudinario que ahora, con la campaña 'Si comes higo, que sea el mío', reivindica más que nunca los orígenes y el futuro del campesinado mallorquín.