Educació garantiza que el nuevo decreto de comedores tendrá en cuenta intolerancias e incluirá producto local

PalmaEl consejero de Educación y Universidades, Antoni Vera, ha asegurado que el futuro decreto que regulará los comedores escolares de los centros financiados con fondos públicos preverá menús adaptados para niños con intolerancias alimentarias e incorporará un porcentaje de producto de proximidad. Lo ha explicado este martes durante el pleno del Parlamento, en respuesta a una pregunta del diputado de Vox Sergio Rodríguez que se ha interesado por si la nueva normativa incluirá menús halal. Vera ha subrayado que el decreto que está elaborando su departamento va mucho más allá de la oferta alimentaria y plantea una regulación global de los comedores escolares, con el objetivo de garantizar criterios comunes de "calidad, sostenibilidad, seguridad alimentaria y coordinación".

En cuanto a opciones concretas, el conseller ha remarcado que el Govern actuará dentro de los límites que marca la normativa básica estatal. "No será este Ejecutivo quien decida incorporar o excluir determinados menús; es el real decreto estatal el que establece qué opciones se pueden ofrecer", argumentó. Sin embargo, Vera confirmó que se garantizará la atención al alumnado con intolerancias alimentarias y que, tras un acuerdo con la Conselleria de Agricultura, los menús incorporarán una parte de producto local.

Educación Infantil

Posteriormente, la diputada socialista Amanda Fernández ha interpelado al conseller sobre si su departamento asegura una educación de calidad en el primer ciclo de Educación Infantil. Fernández ha defendido que esta etapa requiere "cuidado, diálogo y consenso" y ha criticado que el Gobierno y el PP generen "inestabilidad, preocupación e intranquilidad". En su respuesta, Vera ha afirmado que la educación de 0 a 3 años "se encuentra en el mejor momento", puesto que es universal, gratuita y ocupa un puesto central en las políticas educativas, cumpliendo -ha dicho- los compromisos adquiridos.

La diputada también ha mencionado las quejas de los Equipos de Atención Temprana (EAP) por los cambios en los horarios. El conseller replicó acusándola de utilizar "el rumor como bandera". Según Vera, los EAP han incorporado a otros 39 profesionales durante esta legislatura y, para reforzar la presencia en las aulas, las horas mensuales de coordinación pasarán de 16 a 12. Estas cuatro horas se destinarán a atención directa al alumnado, lo que, con más de un centenar de profesionales, supondrá 540 horas adicionales de atención educativa.