Llucmajor todavía conserva vestigios de la Mallorca ganadera. Cuatro veces al año, una rebaño de 100 ovejas cruza el centro del pueblo en dirección a una finca del camino viejo de Cala Pi, a nueve kilómetros. Lo hacen bajo la atenta mirada de Miquel Tomàs Garau, Pastoret, de 75 años, y de su perro. “Todo el mundo me hace fotos –dice con semblante risueño. Es algo que llama la atención. Cuando se acaba la hierba en mi finca, las llevo para allá”. El llucmajorer es uno de los últimos pastores a la antigua que practican la trashumancia, una actividad que consiste en el movimiento estacional de ganado en busca de mejores pastos. Tradicionalmente, los rebaños de ovejas de las grandes posesiones pasaban el invierno en las llanuras del Migjorn de la isla y el verano, en la montaña. En los caminos solía haber cisternas, aljibes y balsas que permitían el abreve de los animales y de los pastores.