La paella provoca discusiones hasta el día en que aparece como premio. El 1 de marzo, el día que Òmnium Cultural otorgó a Josep Piera (Beniopa, 1947) el Premio de Honor de las Letras Catalanas, la entidad lo hizo con una paella valenciana, de diámetro grande, pero, ¡ay!, comenzó el debate. "Que si era blanca, y no amarilla, que si no estaba bien que me dieran el premio junto con una paella porque era asociarme a un tópico, hasta se llegó a decir que a partir de ahora los mallorquines tendrían que recibir los premios con ensaimadas, y los catalanes, con butifarra y secas", explica tranquilamente el escritor Josep Piera en Lleida, donde ha ido para participar en el Festival Poesía Lleida. ¡Pero si a la paella Josep Piera le ha dedicado decenas de páginas! ¡Si a la paella le ha dedicado horas incontables de estudio! ¡Si a la paella que cocina Josep Piera cantan los ángeles!