10 Viernes atardecer. Entro en la tienda de frutas y verduras de la esquina. Cada semana hacemos una compra para completar el pedido que nos sirve un campesino ecológico (le encargamos por WhatsApp y nos lleva la canasta a casa. Ayer nos llevó un manojo de espárragos silvestres. No hay cosa mejor). Pero estábamos en la tienda. Siempre hay bastante gente a esta hora del viernes. Porque el producto es bueno, porque te atienden bien, porque es una tienda de siempre en la que confías y no te falla. Predomina el producto fresco local, con una oferta de producción ecológica cada vez más generosa.

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