En la calle de California de Petra, en la cabeza con la del Padre Francesc Palou, cada madrugada desde hace más de cien años el día comienza mucho antes de que salga el sol. Esta costumbre puede cambiar a partir de agosto. Can Jaume des Forn, el último horno de Petra, cerrará las puertas para siempre si nadie remedia. A Lita Torrens Font (Petra, 1961), que trabaja en el negocio familiar desde hace más de cuarenta años, le ha llegado la hora de jubilarse. Los últimos diez años ha estado en solitario al frente del negocio de los repadrinos de su marido, Jaume, que tuvo que soltarlo por enfermedad.