El documental Mallorca, un recetario, dirigido por el mallorquín Pablo Bujosa Rodríguez, clausurará la sección Culinary Cinema del festival de San Sebastián con un recorrido por diversos pueblos de la isla para reivindicar la cocina tradicional mallorquina y los conocimientos gastronómicos transmitidos de generación en generación.La película, que se estrenará dentro del certamen el 25 de septiembre, pone el foco en una manera de entender la cocina vinculada al territorio, a los productos de temporada y a las recetas familiares. Según la sinopsis del film, "cocinar nunca ha sido un gesto neutro". "Uno se coloca delante del fuego cuando tiene hambre, pero no lo hace solo con la intención de saciar el hambre: siempre hay algo más detrás de este ejercicio", continúa. "Cuando pensamos en una receta, lo hacemos desde un lugar determinado, incorporando aquello que somos, aquello que nos han enseñado. Y cuando la ejecutamos lo hacemos respetando unos rituales que hemos visto repetirse durante años", concluye.

Netflix estrenará el 29 de mayo Rafa, una serie documental dedicada a la trayectoria personal y deportiva de Rafael Nadal. La plataforma publicó este martes el tráiler de la producción, un avance de dos minutos y medio que recorre algunos de los momentos más determinantes de la carrera del manacorí y pone el foco en su capacidad de superación después de las lesiones.

El director checo Michal Pazderka ha ganado el III Festival de Documental Social del Centro de Enseñanza Superior Alberta Giménez (CESAG), y Judit Arbona Espejo, estudiante de tercero de Periodismo, el XVI premio de Periodismo Alberta Giménez. Ambos cuentan con la colaboración de la Fundación "la Caixa" a través de Caixabank. Los galardones se entregaron este martes en un acto en el centro universitario.