Las últimas medidas aprobadas por el Gobierno de las Islas Baleares para frenar la expansión de la influenza aviar, publicadas recientemente en el BOIB, han obligado a suspender el tradicional concurso de perdices de reclamo de la Feria de la Perdiu de Montuïri. Aún así, el Ayuntamiento ha optado por mantener la celebración de la feria, a pesar de no poder contar con la presencia del elemento que da nombre a la muestra.

La I Feria del Variado de Palma, que se ha llevado a cabo este fin de semana en el barrio de Pere Garau, ha tenido un gran éxito de participación y diversas actividades que han recibido el apoyo y la alegría de los asistentes, pero un grave problema logístico ha dejado a muchos de los asistentes sin comida y sin poder disfrutar del elemento clave de la feria: el variado.

Palma se prepara para acoger la primera Feria del Variado Mallorquín, que tendrá lugar los días 27 y 28 de septiembre en la plaza de Pere Garau. La iniciativa reivindica uno de los platos más populares de la isla, que se ha consolidado como emblema de la cocina tradicional mallorquina.