Baleares suman un nuevo récord en cuanto a los precios. Las Islas, que en esta última década han acumulado año tras año un aumento en los precios de gastos básicos como la vivienda, tanto en alquiler como en compra y en la cesta de la compra, también se han posicionado al frente de los territorios más caros para hacer un menú del día (una propuesta que habitualmente acostumbraban a realizar trabajadores y residentes) en todo el estado español.

La facturación de cafeterías y restaurantes en las Islas ha descendido entre un 20% y un 30% en los primeros seis meses del año, según los datos de las asociaciones empresariales. "El peor año en bastante tiempo", confirma el presidente de CAEBRestauració, Juanmi Ferrer, quien apunta que una de las causas de la situación es el descenso del consumo por parte de turistas y residentes, que han mermado, y mucho, sus visitas a bares y restaurantes "debido al precio, principalmente", confirma.