El investigador canario Fernando Estévez González, fallecido en 2016, es autor del ensayo póstumo Souvenir, souvenir. Un antropólogo ante el turismo (2019). "En la pompa del consumo turístico –dice–, el souvenir representa la encarnación del gasto inútil. Como principal medio simbólico del turismo, este pequeño recuerdo, producido al por mayor, no puede ocultar su banalidad, pero contribuye a hacer tangibles las experiencias intangibles del viaje".