En el contexto del debate sobre la necesidad de un ‘nuevo modelo turístico’, un buen amigo, en un artículo de opinión, se preguntaba hace unos días “¿qué Mallorca queremos explicar al mundo?” y acto seguido cuestionaba si se debía seguir promocionando el turismo de sol y playa o si habría que enfocar la promoción turística “también al paisaje, a la cultura, a la gastronomía, al producto local, al patrimonio, a la innovación, al talento y a una manera mediterránea de entender la vida”. Personalmente, para poder asumir la propuesta, me sobra el adverbio ‘también’ y me falta saber si los visitantes que se quieren animar a venir a disfrutar de nuestro ‘producto local’ encarecerán los precios y, en consecuencia de esto, subirá el listón económico requerido para ir a los restaurantes a los que hemos ido toda la vida, en otras palabras, si nos gentrificarán. Si ha de ser así, ya lo digo, prefiero seguir con el turismo de masas ‘de toda la vida’.