De cómo era niño son los recuerdos de los años de infancia del P. Rafel Ginard i Bauçà (Sant Joan, 1899-Artà, 1976), una joya de la literatura mallorquina de la primera mitad del siglo XX, editada por primera vez en noviembre del 2003. A través de la obra tomamos contacto con la cotidianidad de la vida rural mallorquina de una manera exquisita, con un lenguaje autèntico y apasionado. No es posible pasar por los dominios de Sant Joan en el Pla de Mallorca sin evocar el espíritu de un alma aferrada a las peñas de la tradición. Sobre ‘el paisaje de Sant Joan’, dice el Pare Ginard, “es el triunfo de la humildad. No es una tierra aparatosa y magnífica, pero es fecunda. Otros lugares serán un jardín, mi pueblo es un granero. Tierra sin atrevimientos; las colinas apenas osan alzar la cabeza, temerosas de romper el ritmo, monótono y solemne, con posturas arrogantes. Colinas suavísimas que, desde abajo, alzando la mano, ya se llega a la cima”.

El cerro de en Banya es un espolón de 598 metros de altura del macizo del Teix. En el extremo de Tramuntana encontramos la peña Rocafort, nuestro objetivo, mirador natural desde donde podemos contemplar todos los encantos del valle de Sóller. A su falda hay un pequeño mirador ubicado en una de las paradas del tren de Sóller, que ofrece unas buenas vistas sobre el valle de Sóller. En conjunto, una ascensión intensa por las laderas interiores del macizo del Teix, a través del camino del Metro y el paso del Pi, que nos permite reflexionar sobre la descripción que nos transmitió el periodista y escritor catalán Josep Pla hace casi sesenta años. “El valle de Sóller tiene todos los encantos que se pueden desear en esta vida: tranquilidad, silencio, un clima suave, un aire tibio y dulce como un cojín de plumas.” (Las islas. Josep Pla i Casadevall. 1970, Ediciones Destino).

En la frontera entre las comarcas del Pla y del Raiguer de Mallorca, encontramos el pueblecito de Biniali, en el término municipal de Sencelles. Sus alrededores están vestidos de un mar profundo de cepas de donde brota 'la sangre de la tierra' (expresión tomada prestada de la gran poetisa Antonina Canyelles), un mar de viñedos donde se respira el buen hacer de las bodegas de larga historia y un enorme prestigio. No en vano estamos en una de las zonas vitivinícolas más importantes de Mallorca, de gran tradición y calidad. La Denominación de Origen (DO) Binissalem, reconocida en el año 1990, reúne una docena de bodegas pequeñas y medianas, de tradición familiar, repartidas entre los municipios de Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia y Sencelles, con una extensión total de 154,75 km2. Los vinos producidos en estas tierras del Pla y del Raiguer gozan de un gran reconocimiento español e internacional.

En esta ruta, larga y exigente, nos marcamos como objetivo el puig del Sementer Gran (1.013 m), en el término municipal de Escorca, en el límite con Bunyola y Sóller. Una cima que a menudo pasa desapercibida, discreta, pero que se convierte en un balcón monumental sobre el valle de Lofra y una atalaya natural hacia el sector central de la sierra de Tramuntana. Un placer para los sentidos y un verdadero tormento para las piernas; no obstante, vale la pena el esfuerzo. Partimos de la barrera de Cúber, situada cerca del hito del kilómetro 34 de la carretera Ma-10 (Pollença-Andratx). Muy cerca, a la altura del área recreativa de la fuente del Noguer, se detiene el autobús de la línea 354 del transporte público interurbano de Mallorca. En la página web tib.org encontraréis toda la información sobre horarios y disponibilidad de todas las líneas.

El Estufador es una zona costera situada en la ladera de mediodía de la Mola, entre el Ram y la punta Roja. El topónimo estricto, documentado ya en 1712, hace referencia a un rincón al pie del acantilado donde hay un embarcadero de pescadores, próximo al desagüe del torrente de la Talaia y a la punta de las Pesqueretes. Existe también el camino del Estufador, que une estos varaderos con el núcleo del Pilar de la Mola atravesando los territorios de la venta de la Talaiassa. La tradición popular asocia el nombre del Estufador con unas cavidades peculiares de la roca que, al recibir las olas los días de mal tiempo, expulsaban el agua verticalmente, extrayendo un surtidor. Estas formaciones rocosas fueron eliminadas por los pescadores durante la primera mitad de los años setenta, para evitar que favorecieran la acumulación de posidonia. (fuente: eeif.es)

En esta ruta exploramos uno de los entornos más genuinos de Ibiza, entre los términos de Santa Eulalia del Río y San Juan de Labritja. Se trata de un conjunto de sierras y barrancos que se encuentran al norte del llano de Morna, la continuación hacia el nordeste de los Amunts. Una de estas pequeñas sierras es la Mala Costa o sierra de Morna, aunque en la ruta también atravesamos las sierras de San Vicente y San Carlos.

“Galilea era conocida a principios del siglo XVI como la mola d’en Cortei, un topónimo bastante revelador”. Tomàs Vibot y Just Hernàndez lo dejan claro en el libro Son Cortei, Conques i Galilea, editado el año 2009 por el Ayuntamiento de Puigpunyent: el proceso de establecimiento de este núcleo es “un proceso lento y motivado por las políticas de herencia” que llevan hacia 1586 a la segregación de un antiguo rafal de Bartomeu Cortei y a la creación de pequeñas parcelas para los nuevos pobladores de la comarca.

La ruta que les presentamos es una caminata a través de una parte de la red viaria histórica entre Pollença y Lluc. Un itinerario que sale del pino de Son Grua, un árbol con nombre propio y un hito en el territorio, para ascender hasta la robusta y monumental fuente de Muntanya, siguiendo el camino Viejo de Lluc (Ruta de Pedra en Sec/GR 221); mientras que el descenso sigue la carretera Vieja, cuya construcción se inició en 1916. Entremig, entre el antiguo camino medieval y la nueva infraestructura viaria de principios del siglo XX, numerosas recomposiciones del viejo camino para hacerlo más transitable, tanto para bestias como para carros.

En esta ruta exploramos una parte del patrimonio natural que rodea el santuario de Lluc. Estamos en el término municipal de Escorca, uno de los más extensos y a la vez menos poblados de Mallorca. Se concentran las montañas más altas de la isla y también las más importantes y visitadas: el Puig Major de Son Torrella (1436 m), el Maçanella (1365 m), el puig Tomir (1104 m), Tossals Verds (1099 m), el puig de l'Ofra (1091 m) y el puig Roig (1003 m), entre muchos otros. La iglesia de repoblación de Sant Pere d'Escorca y el santuario de Lluc son los hitos más importantes del paisaje cultural del término. Pero, en conjunto, de Andratx hasta Pollença, la sierra de Tramuntana se ha de entender como un sistema montañoso de gran interés geomorfológico, declarado Patrimonio Mundial por la Unesco en la categoría de paisaje cultural. Se trata de un relieve calcáreo complejo, dominado por el modelado kárstico, con fuertes contrastes entre montaña y litoral, y con una dinámica erosiva marcada por el agua irregular y los procesos mediterráneos.

La siguiente ruta propone la subida a la moleta de Son Cabaspre, siguiendo un tramo del GR 221 entre Esporles y Valldemossa por la mola de Son Pacs. Atravesamos tierras y posesiones históricas como Son Dameto y Son Cabaspre, que revelan la extensa y profunda huella humana sobre el territorio. Una caminata a paso y mirada para palpar aromas y oler el territorio. La moleta de Son Cabaspre nos permite atalayar sobre lomas y colinas que rodean Esporles y, también, contemplar las montañas que integran el sector de poniente de la sierra de Tramuntana-Patrimonio Mundial. Pensad que disponemos de transporte público para acercarnos al punto de inicio y final de nuestra ruta. La línea 202 que conecta Estellencs y Palma hace parada en el paseo central de Esporles. Podéis entrar en la web tib.org para cualquier consulta de horarios y disponibilidad de las rutas.

El centro de Mallorca se encuentra en Lloret de Vistalegre, en el interior de su común. No vamos a discutirlo. Pero el auténtico corazón de Mallorca se concentra en las fértiles llanuras que se sitúan en el mágico círculo integrado por Sineu, Sant Joan, Montuïri, Lloret, Sencelles y Costitx. Nuestro itinerario parte del auténtico 'centro geográfico de Mallorca', certificado por el Instituto Geográfico Nacional, hacia el extremo de esta circunferencia imaginada a través de uno de sus radios más legendarios, el pozo de Llorac. Todo ello, una agradable tresca por caminos que miman los suaves pellizcos del territorio.

Dice el escritor suizo en lengua alemana Robert Walser (1878-1956) que todo paseo debe ir aparejado de la contemplación de la naturaleza. La propuesta que queremos compartir con todos vosotros lo contempla, desde una doble vertiente: la natural, el río de Santa Eulària; y el patrimonial, la iglesia fortificada del monte de Misa. Todo ello, un breve e intenso itinerario. Porque subir a lo alto del monte de Misa de Santa Eulalia del Río es entrar en la luz blanca que Villangómez supo decir: una Ibiza vertical, vigilante y silenciosa, donde la iglesia es a la vez casa de Dios y muralla del pueblo. "Desde aquí, lo que ansias, la belleza, / se te ofrece extendida y dilatada. / Un bosque espeso que sube abajo resbala. / De verde y de ocre el campo es lijado. / La huerta se acaba allí y el mar comienza. / Blanco encima azul, espumas, nave en la (Santa Eulalia del Río. Mariano Villangómez Llobet. Poemas Mediterráneos –1943-1944–).

Un comellar es un espacio de tierra ancho y profundo, de suelo inclinado por la depresión del terreno, entre tierras más elevadas. Ésta es la definición más ortodoxa que nos ofrece el Diccionario Alcover-Moll (DCVB) y que nos permite razonar una parte de la toponimia de la sierra de Tramuntana. La ruta que proponemos es una caminata por la Comuna de Bunyola que se inicia por la emblemática posesión de los Cocons y que se adentra hacia el interior de este inmenso espacio comunal, el más importante de todas las Baleares, por el comellar de la Cocina. Este topónimo nos remite también a una gran cueva, que visitaremos durante la marcha, y que fue en el pasado refugio y punto de encuentro de las personas que trabajaban en la Comuna. Esta área natural representa una de las masas forestales más extensas de Mallorca, con una extensión de 716 hectáreas que representa el 8,5% de la superficie de todo el término municipal de Bunyola.

El camino de los Cingles y las posesiones de Bini Gran y Bini Petit conforman un apartado singular en el paisaje cultural de la sierra de Tramuntana. Nos situamos entre el valle de Sóller y los pendientes ariscos y vertiginosos del Puig Major de Son Torrella. Aquí encontramos un altiplano sobre Tuent, con buenas tierras de cultivo, bien irrigadas por numerosas fuentes y dos espectaculares torrentes, el del Al·lot Mort y el del Gorg dels Diners. Nuestra propuesta es una caminata en busca de la huella humana sobre el territorio, caminos y posesiones. Unos no se entienden sin otras y otras no tendrían sentido sin unos. La memoria de nuestro andar, los caminos, explican cómo nos hemos relacionado con el espacio geográfico y de cómo lo hemos ido condicionando a nuestras necesidades. Todo ello, un complejo cosmos del que el santuario de Lluc es el centro. De este modo, el camino de los Bini o de los Cingles, nombre que hace referencia a los pronunciados acantilados del morro de Pelut y del Puig Major, ya que transita cerca de ellos, es el antiguo camino real que usaban los habitantes de Fornalutx para ir a Lluc y Pollença.

Nuestra propuesta es recorrer un tramo de la carretera Vella de Lluc, hoy parte de la Ruta de Piedra en Seco (GR 221), entre Pollença y el pino de Son Grua. Éste es un árbol con nombre propio ubicado en el cruce de los tiempos. A pesar de superar ligeramente los 70 años de vida, por su ubicación, en la confluencia de la carretera Vella (Ma-2230), de 1914, con la Nova (Ma-10), de mediados del siglo XX, el pino de Son Grua se ha convertido en un buen puñado de generaciones de excursionistas todo un hito en el paisaje pollencí. Amparado por la sierra de la Coma y la monumental trilogía montañosa conformada por la cuculla de Fartàritx, el monte de Ca de Míner y el monte Tomir, el pino de Son Grua es uno de los fitotopónimos más relevantes de nuestro paisaje cultural. A unos pasos del árbol, el puente de Sopera, inaugurado en mayo del 2021 y dedicado a la memoria de Miquel Llobera Cerdà Sopera (1955-2020), uno de los capparas de la Sección de Montaña del Club Pollença, impulsor de las colonias de verano en Cala Murta y, en general, de todo lo que tiene que ver con el mundo del excursionismo.

Aunque la ruta que describimos esta semana tiene su punto de inicio y final en Santa Margalida, la Vila, lo cierto es que transita por un total de cuatro municipios, incluidos Muro, Llubí y Maria de la Salut. De hecho, el objetivo principal de la ruta es la sierra de Muro y las posesiones de Castellet, Tanca y Son Tovell. Más allá de los lindes municipales o de propiedad, visitamos un territorio sobre el que se extiende la larga y oscura huella del pasado: el Conde Mal. Ramon Burgues Safortesa Pax-Fuster de Villalonga y Nieto, segundo conde de Santa María de Formiguera, mantuvo durante el siglo XVII un fuerte y violento litigio, de trágicas consecuencias, con la villa de Santa Margalida, su universidad y su pueblo. Los pleitos se centraron básicamente en el interés del noble y de su familia por el dominio directo y la captación de diezmos de las tierras comunes, además de la pretensión de ejercer jurisdicción civil y criminal sobre los habitantes de sus caballerías. "Por las fechorías cometidas en vida, su alma no encontró reposo y fue condenado a vagar por las tierras que dominó en vida, desde Santa Margalida hasta Galatzó" (fuente: El Conde Mal: ​​entre la historia y la leyenda. Catalina Valriu y Tomàs Vibot. El Gallo Editor, 2013). Y antes de emprender la ruta, un agradecimiento muy especial a los historiadores Antoni Mas Forners, de la Villa, y Pau Mateu Vives, de Muro, por toda la información histórica y toponímica recogida en esta ruta.

En el monte de la Barca se le puede definir como discreto, pero hay que añadir, a su favor, que es extremadamente resolutivo. De fácil ascensión, sus peñascos nos regalan una espléndida visión del muletón de la Granja y de la muela de Planícia, sobre el comellar de Les Rotasses. La ruta que le ofrecemos traza un recorrido diferente por las tierras altas del municipio de Banyalbufar, entre las posesiones de Son Valentí, Ses Mosqueras y Sa Granja. Un regalo para los sentidos, un auténtico sacrificio para las piernas.

La playa de Biniparratx es una pequeña cala de arena y cantos rodados situada entre Binidalí y Binissafúller, en la costa sureste de Menorca, justo sobre el deslinde entre los términos municipales de Maó y Sant Lluís. La cala es muy larga y de aguas poco profundas y protegidas, rodeada de acantilados de paredes altas y escarpadas. A la derecha, hacia el lado de poniente, se puede observar un grupo de 11 cuevas artificiales, datadas entre los siglos VI y V antes de nuestra era. Los antiguos habitantes de la isla enterraban a sus difuntos en espacios excavados sobre los pendientes de los barrancos. Durante la caminata también tendremos la oportunidad de visitar el yacimiento de Biniparratxet, del talayótico final. Menorca dispone de algo más de 700 km2 con 1.586 yacimientos arqueológicos. No todos son visitables y accesibles. Sin embargo, la Unesco decidió incluirlos (buena parte de ellos) en la lista de Patrimonio Mundial el 18 de septiembre de 2023 bajo la marca Menorca Talayótica.

El torrente de Borges es, con sus más de 40 km de longitud, el curso de agua más largo de Mallorca. Recoge las aguas de una de las cuencas hidrográficas más grandes de la isla, con más de 330 km2. Nace entre Manacor y Felanitx, corre hacia el norte, atraviesa los municipios de Vilafranca de Bonany, Petra, y Santa Margalida y desemboca junto a Son Serra de Marina. De camino entre Petra y Manacor, el curso de Borges se convierte en la espina dorsal de una larga y fértil coma que proponemos recorrer, por el paso y la mirada, para saborear un paisaje cultural y un patrimonio natural intenso de la Mallorca interior.

El puerto de Fornells, en el término de El Mercadal, es uno de los más importantes de la isla. Aunque sus principales usos en la actualidad son el pesquero y el deportivo, históricamente ha sido el gran cobijo de la costa norte de Menorca y un importante centro de producción salinera. Con sus cuatro kilómetros, desde la bocana hasta la colársega, es uno de los mayores refugios náuticos de la isla, después del puerto de Maó. Disfruta de muchos encantos, el gastronómico es uno de ellos, pero el patrimonial quizá sea, desde nuestro punto de vista, el más destacado. Aunque quien se puede negar a caer en la tentación de probar una buena caldereta!