MiscJosep Piera nos revela el secreto: ¿qué es y qué no es una paella valenciana?Trinitat Gilbert05-04-2026
![El escritor Josep Piera, Premio de Honor de las Letras Catalanas.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)